| ５月 竹飯ごう で筍ごはん 。家族で 焚いて 食べて・ ・・
竹飯ごうは、 所員が作成、 それに 食材を入れて 焚き上げます。 切って入れて、筍むいて、 湯がいて（あく抜きは、米ぬかたっぷりで）、筍の味噌汁も食べて、 湯がいた筍は、お持ち帰りしました。
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４月 キッズチャレンジ植樹活動後の
ホットサンド＆ダッジオーブンで作る燻製にチャレンジ！。
ホットサンドに中味は、菜の花の葉と目玉焼き・お肉っです。 燻製は手羽元のコナラチップです。塩味で食べました。
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４月 きのこ 駒打ち 体験 ・・・ ドリルで穴開け・そして 駒打ち 来年 シイタケが出ますように！！
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